Międzynarodowe systemy hotelowe

Książka

W koszyku

Międzynarodowe systemy hotelowe / Tadeusz Tulibacki ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki. - Wyd. 4, zm. - Warszawa : Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki, 2005. - 111 stron ; 21 cm.

Autor

Tulibacki Tadeusz

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe Publikacje dydaktyczne Publikacje informacyjne

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Organizacja Hotelarstwo

Gatunek

Podręcznik

MSH ukształtowały się przed drugą wojną światową w Stanach Zjednoczonych Ameryki Północnej. Kluczowymi przesłankami powstania i rozwoju systemów były: dynamiczny rozwój ruchu turystycznego i wynikający z niego popyt na usługi hotelarskie przystosowane do zróżnicowanych potrzeb gości, atrakcyjność inwestycji w obiekty hotelarskie, konkurencja na rynku usług hotelarskich, koncentracja i korzyści płynące ze skali działalności Systemy – łańcuchy hotelowe: pojęcie, cechy charakterystyczne, główne łańcuchy hotelowe na świecie i w Polsce. Przemiany ilościowo-jakościowe ruchu turystycznego krajowego i międzynarodowego sprawiły, że zakres usług hotelarskich staje się coraz szerszy i urozmaicony. Dotyczy to głównie hotelarstwa tradycyjnego, czyli hoteli. Konkurencja na światowym rynku usług hotelarskich doprowadziła do zmiany formy działalności hoteli. Wyrazem tych zmian jest specjalizacja i koncentracja we współczesnym hotelarstwie światowym. Konwencją omawianych zjawisk jest powstanie łańcuchów lub systemów hotelowych. Przez system hotelowy należy rozumieć zestaw obiektów hotelowych zarządzanych lub nadzorowanych przez centralę, która wypracowała indywidualne cechy charakterystyczne w odniesieniu do funkcji, standardu, zakresu świadczonych usług, organizacji i innych cech zewnętrznych.

Status dostępności:

Poczytalnia-Oddział dla dorosłych

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Strefa uwag:

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliogr. s. 108-109.

Biblioteka Legionowo

Katalog zbiorów